Все про ремонт авто Uncategorised Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

 Можно ли сделать курочку не зная секрета полковника Сандерса? Настоящий рецепт курицы KFC на протяжении 67 лет держится в строжайшем секрете. Однако все вкусное – невероятно просто, и приготовить аппетитные куриные крылышки в панировке не составит труда даже в домашних условиях.

Ингредиенты и рекомендации

Чтобы приготовить курицу KFC дома, потребуется чуть более одного часа и минимум кулинарных навыков. Из основных продуктов используются:

  • куриное филе свежее – 1-2 штуки;
  • хлопья кукурузные – 150 грамм;
  • крылышки куриные – 7-9 кусочков;
  • сухая панировка – 3-4 ст.л;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • мука для панировки – 150-200 грамм;
  • масло растительное – 1 литр;
  • соль, специи – по вкусу.

Для классического домашнего маринада достаточно взять приправу к жареной курице, черный перец молотый и паприку. Однако более искушенные гурманы могут поэкспериментировать с различными травами – тимьяном, базиликом, душицей и другими. Настоящий рецепт курицы KFC подразумевает использование чесночного порошка или обычного чеснока, но это на любителя.

 

Рецепт курицы KFC

Процесс приготовления блюда

Куриные крылышки и грудку разрезают на три части, чтобы они хорошо прожарились, и укладывают в глубокую посуду. Добавляют соль, приправу к курице, паприку и черный перец, и все хорошо перемешивают. Оставляют мариноваться примерно на 30-40 минут. Кукурузные хлопья без добавок измельчают при помощи скалки или толкушки, и смешивают с панировочной смесью или сухарями мелкого помола. Яйца слегка взбивают в отдельной посуде.

Когда курица хорошо промариновалась, кусочки филе и крылья обваливают в муке, потом во взбитых яйцах и кукурузных хлопьях с сухарями. Получается тройная панировка, которая надежно удерживает влагу внутри мяса, благодаря чему курица получается нежной и невероятно сочной. Подготовленные кусочки домашней курицы KFC опускают в разогретое масло (фритюр) и равномерно обжаривают с двух сторон до образования золотистой румяной корочки.

Глубокую тарелку застилают салфеткой, которая заберет лишний жир с жареной курицы, и выкладывают аппетитные крылышки горкой. В качестве гарнира рекомендуется подавать картофель фри или картофель по-деревенски. Также можно использовать пикантный соус для остроты вкуса.

Рецепт

Рецепт курицы KFC

НазваниеДомашний рецепт курицы KFC АвторСергейОпубликовано 2017-07-01 Время подготовки 0H10MВремя приготовления 0H25M Общее время 0H40MСредний рейтинг 3

Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

Рецепт курицы KFC

Based on 261 Review(s)
Источник

Leave a Reply

Related Post

Вечный календарь из дереваВечный календарь из дерева

Как известно, самым лучшим подарком считается тот, который сделан своими руками. И с этим сложно поспорить. Поэтому если хотите сделать оригинальный подарок, потратьте немного времени и сделайте «вечный» календарь, который

Полезный инструмент из старой дверной петлиПолезный инструмент из старой дверной петли

В этом обзоре расскажем, как сделать простой и полезный инструмент для домашней мастерской из старой дверной петли (можно даже ржавую использовать). Этот самодельный инструмент представляет собой универсальный держатель для лезвий

Как сделать текстуру мрамора на поверхностиКак сделать текстуру мрамора на поверхности

Несмотря на то, что техника сама по себе не особо сложная, она требует наличие вкуса и некоторых художественных навыков. Поэтому если вы сталкиваетесь с подобной работой впервые, придется немного потренироваться.